Bröd som känns som hemma
Jag hade aldrig planerat att bli bagare. Som barn drömde jag om design, former och att skapa vackra saker. Men livet tog mig till något helt annat. Till fabriker. Till tidiga morgnar. Till mjöl överallt och tunga säckar. Till rutin och stress. Men någonstans där, i tystnaden mellan jobb och maskiner, hittade jag något viktigt — ett lugn i att baka för hand

Och sen kom livet emellan
Kanske känns det igen? Flytt till ett nytt land. Saknad. Förluster. Kärlek. Uppbrott. Stress. Eller kanske en kropp som inte längre tål allt. Jag slutade baka. Jag tappade bort mig själv ett tag.

Men så hittade jag tillbaka
Inte till fabriken. Utan till något mycket mer äkta. Till bröd som är snällt mot kroppen. Till smaker som känns hemma. Till bakning som tar tid och får kännas levande.

Idag bakar jag för dig som:
– inte tål gluten
– vill äta rent och naturligt
– saknar riktigt bröd utan konstiga tillsatser
– vill känna lätthet och njutning i varje tugga

Allt jag bakar är glutenfritt, naturligt jäst och görs på beställning — så inget går till spillo och allt är bakat med omsorg