Så här kan ditt glutenfria bröd bli
“För första gången bakar jag bröd som inte smular och håller formen”

Maria Andersson
Kursdeltagare 2026

Glutenfria bakningskurser

Vilken kurs passar dig?

Alla kurser inkluderar anpassning efter dina behov (IBS, FODMAP, endometrios, andra kostbegränsningar). Du behöver inte kunna allt från början.

Glutenfritt brödGlutenfritt brödUpp till 4 personer

Snabbkurs

Snabbkurs – utan surdeg

från 1 500 kr
Kort avstämning i WhatsApp1 videomöte3 dagars stöd1 recept
Välj: baguette · frallor · limpa
Före videomötet börjar vi med en kort kontakt i WhatsApp för att stämma av mål, kök och ingredienser. Därefter får du 3 dagars uppföljning i chatten.
  • rätt konsistens och vätskebalans
  • jäsning, formning och gräddning
  • undvika torrt, kompakt eller smuligt bröd
  • kunna upprepa resultatet själv hemma
Glutenfri surdegAktiv glutenfri surdegUpp till 2 personer

Djupkurs

Djupkurs – surdeg

från 2 450 kr
Kort avstämning i WhatsApp2 videosamtal7–10 dagars stödSurdeg + 1 bakrecept
Välj: baguette · frallor · limpa · söta bullar.
Under 7–10 dagar bygger vi upp och följer surdegen steg för steg. Du skickar korta bilder/uppdateringar i WhatsApp, så att du lär dig se när surdegen är aktiv och redo för nästa steg.
Glutenfritt brödBaguette · frallor · limpa
Söta glutenfria bullarSöta bullar
  • bygga upp och underhålla glutenfri surdeg
  • förstå aktivitet, matning och när surdegen är redo
  • styra fermentering och korrigera konsistensen
  • forma, baka och anpassa processen själv
Boka kurs

Välj upplägg

Priset räknas automatiskt innan du öppnar kalendern.

Antal deltagare

Vad vill ni baka?

Alla deltagare i samma bokning arbetar med samma valda recept.

Format

Vid hembesök beräknas resekostnaden en gång per bokning – inte per person.

Din prisöversikt

Kurs Deltagare Format Kurspris Hembesök / resa Totalt Betalas efter bokning Återstår
Välj datum i kalendern

När du har bokat en tid i Cal.com öppnas betalningen automatiskt i den befintliga kundvagnen.

Betalning: välj det betalningssätt som passar dig bäst i kassan, till exempel kort, Klarna eller Swish.

Vanliga frågor

Här hittar du svar på de vanligaste frågorna om mina glutenfria bakningskurser.

Nej. Snabbkursen passar även dig som aldrig har bakat glutenfritt tidigare.

Vi går igenom allt steg för steg.

Snabbkurs – 1500 kr

3 dagar, ett onlinemöte och ett recept utan surdeg.

Djupkurs – 2450 kr

Cirka 1,5 vecka. Du bygger din egen surdeg och får personlig hjälp hela vägen.

En vanlig ugn, köksvåg och bakform räcker.

Ja. I Skåne kan jag komma hem till dig. Reseersättning tillkommer.

Snabbkursen betalas direkt. Djupkursen bokas först med en deposition på 1000 kr.

Ja. Om du vill få information när kursen är klar kan du skriva till mig.

Elevresultat
Ge bort en glutenfri bakningskurs

En personlig present till någon som vill lära sig baka gott glutenfritt bröd hemma.

Enkelt att komma igång

Så fungerar kursen

Du väljer kurs och tid. Jag anpassar handledningen efter din nivå och ditt kök. Vid behov kan kursen även genomföras hemma hos dig, enligt överenskommelse.

Välj kurs

Välj Snabbkurs för ett koncentrerat upplägg eller Personlig handledning om du vill arbeta djupare med just din deg, surdeg och ditt resultat.

Välj en tid

Se lediga tider i kalendern och välj det som passar dig. Där ser du också kursens upplägg innan du bokar.

Förbered din bakning

Efter bokningen får du information om vad du behöver. Kursen anpassas efter din nivå, ditt kök, eventuella allergier eller kostbegränsningar och det resultat du vill uppnå. Under kursen kan du få löpande stöd via WhatsApp eller Telegram.

Bra att veta

Kursen passar både nybörjare och dig som redan bakar. Utrustning och ingredienser går vi igenom i förväg.

Snabbkurs betalas i samband med bokningen. För Personlig handledning kan du börja med en deposition på 1 000 kr. Resterande belopp betalas enligt överenskommelse.

Se tider – Snabbkurs Se tider – Personlig handledning