Min historia – vägen till glutenfritt bröd som känns hemma
Jag började inte som bagare – jag drogs till design och former. Men åren på bagerier i olika länder lärde mig det viktigaste.
I rutin och hårt arbete fann jag vägen till äkta hantverk. Jag tog utmaningen: att skapa hälsosamt bröd för alla!
Bröd som känns som hemma
Från industrin – till omsorg i varje deg
Att flytta till ett nytt land innebär förändring, anpassning och nytt tempo. Jag tog en paus från bakningen, men viljan att skapa något äkta fanns kvar.
När livet vände – och jag hittade tillbaka
Med nya insikter, tydligt mål och respekt för kroppen
Jag är inte längre i industrin – utan i ett kök där degen får andas. Jag valde bort kompromisser och tillsatser. Bröd ska vara hälsosamt och bakat med kärlek.
Tillbaka till något äkta
Ren smak, naturliga råvaror och bröd som inte skadar
Glutenfritt och veganskt bröd för känsliga magar
Gott bröd för FODMAP, veganer och barn
Assortment
Allt jag bakar är naturligt glutenfritt och baserat på surdeg
Inget står på lager – varje bröd bakas på beställning och med omtanke