Glutenfri bakningskurs online – utan jäst, stärkelse, ägg eller mjölk | Rinas Bageri Masterclass

Lär dig baka veganskt och glutenfritt bröd på surdeg – utan smulor, gummi eller konstiga tillsatser. Perfekt för dig med IBS, FODMAP, endometrios eller känslig mage.

Flexibel onlinekurs med videolektioner, recept och personlig support. Skapad av en glutenfri bakexpert och livsmedelstekniker. Besök sidan: https://rinasbageri.tilda.ws/masterclass

Sökord: glutenfri kurs, baka utan jäst, fodmap bröd, onlinekurs glutenfritt, veganskt bröd, glutenfri masterclass, baka hemma utan mjölk

Leverans i hela Sverige

Glutenfri bakningskurs – lär dig baka bröd som fungerar hemma

Ditt glutenfria bröd fungerar inte som det ska
- Recept fungerar hos andra, men inte hemma hos dig
- Brödet smular eller blir torrt
- Degen blir kompakt eller svår att hantera

Online 1:1 eller hemma hos dig i Skåne
– du får personlig hjälp steg för steg

✔ Tydliga steg
✔ Anpassat efter din nivå
✔ Resultat som går att upprepa
✔ Personlig handledning – inte en standardkurs
Se kurser och priser Skicka förfrågan
Så här kan ditt glutenfria bröd bli
“För första gången bakar jag bröd som inte smular och håller formen”

Vilken kurs passar dig?

Välj det alternativ som passar din nivå och ditt mål
  • Snabb kurs – för dig som vill komma igång snabbt
    För dig som vill få ett fungerande glutenfritt bröd hemma utan att gissa

    Resultatet du får:
    ✔ Du bakar bröd som är mjukt och håller ihop
    ✔ Det smular inte
    ✔ Fungerar bra i ditt eget kök
    – enkelt upplägg för vanligt kök
    – tydliga steg utan långa processer

    Pris: 1500 kr
  • Rekommenderad ⭐

    Personlig handledning (för stabilt resultat varje gång)
    ✔ Du lär dig glutenfri surdeg från grunden
    ✔ Du får tydlig struktur – vad, när och hur du gör
    ✔ Du får stöd hela vägen

    Resultatet du får:
    ✔ Du bakar bröd som håller formen
    ✔ Det smular inte och blir inte kompakt
    ✔ Resultat som fungerar varje gång – även hemma

    Så här jobbar vi tillsammans:
    – vi träffas via videosamtal steg för steg
    – stöd via chat mellan tillfällena
    – möjlighet till träff i Skåne (enligt överenskommelse)

    Pris: 2000 kr
Boka personlig kurs Se detaljer
Resultat från mina elever
Hur det fungerar
Bra att veta
Glutenfri bakningskurs – personlig analys
Vad är ditt största problem med ditt glutenfria bröd?
Välj det som stämmer bäst – jag visar dig rätt väg framåt
Vad vill du uppnå med ditt bröd? (Välj det som passar dig bäst)
Välj det som stämmer bäst – jag visar dig rätt väg framåt
Vad vill du uppnå med ditt glutenfria bröd?
Välj det som passar dig bäst – så förstår jag vad du vill uppnå
Vilken nivå är du på idag?
Välj det som passar dig bäst – så anpassar jag nivån efter dig
Hur bakar du idag?
Jag anpassar kursen efter din nivå och dina mål
När vill du komma igång?
Jag anpassar kursen efter hur snabbt du vill komma igång
Fyll i dina uppgifter – du får en personlig rekommendation anpassad efter din situation inom 24 timmar
Step: 
Svar inom 24h

Välj glutenfri bakningskurs efter din nivå och ditt mål

Två sätt att lära sig baka glutenfritt – välj det som passar dig bäst
  • Snabb kurs
    Format:
    – online, 1:1
    – vi bokar en tid som passar dig
    – du får recept och instruktioner i förväg
    – vi går igenom allt tillsammans i chatten innan lektionen

    Hur kursen går till
    Kursen genomförs under 1 dag
    3 dagars personlig support efteråt

    Vad vi gör:
    – vi bakar tillsammans steg för steg
    – enkelt recept utan surdeg
    – klart på en dag

    Anpassning:
    – receptet anpassas efter dina behov och preferenser
    – vi går igenom ingredienser tillsammans i förväg
    – möjligt att justera efter kost, allergier eller smak

    Efter kursen:
    – du kan baka själv hemma
    – 3 dagars support (för frågor kring detta recept och metod)

    Resultat:
    Du lär dig baka ett glutenfritt bröd
    som fungerar i ditt eget kök
  • Personlig handledning
    Format
    – Personlig 1:1 handledning
    – Online eller på plats (endast i Skåne, enligt överenskommelse)
    – Upplägget anpassas efter ditt mål och din nivå

    Hur kursen går till
    Processen tar cirka 1–2 veckor, inklusive att skapa och stabilisera din egen surdeg.
    Du får en tydlig steg-för-steg plan och följer processen i din egen takt – utan stress.
    Vi har kontakt under hela perioden via chatten, och vid behov bokar vi korta videosamtal.
    Jag guidar dig genom varje steg så att du känner dig trygg och förstår processen.

    Vad vi gör tillsammans
    – Du får en enkel ingredienslista och recept för både surdeg och bröd
    – Vi går igenom allt innan start
    – Vi skapar din egen surdeg från grunden
    – Du lär dig hur du matar och stabiliserar den
    – Du lär dig planera bakning med lång fermentering
    – Vi bakar ett mjukt, luftigt bröd som håller formen och inte smular
    – Du lär dig kall jäsning i kyl för att kunna baka färskt bröd nästa dag

    Vad du lär dig
    – Förstå hur glutenfri surdeg fungerar i praktiken
    – Känna igen rätt konsistens och struktur
    – Undvika vanliga misstag
    – Baka bröd som inte är torrt, kompakt eller smuligt
    – Skapa en rutin som fungerar i din vardag

    Support & trygghet
    – Support under hela kursen + 1 vecka efter
    – Möjlighet att ställa frågor när som helst
    – Vid behov skickar jag video eller visar via videosamtal
    – Videosamtal planeras i förväg, chatten är alltid öppen för frågor.
    Jag förklarar också vad som är ett normalt resultat för glutenfritt bröd, så att du känner dig trygg i processen.

    Anpassning
    Kursen anpassas efter dig:
    – ditt kök och din utrustning
    – dina behov och kostpreferenser (t.ex. allergier, veganskt)
    – din nivå – från nybörjare till mer erfaren
Ansök till kurs Hur det fungerar

Hur det fungerar

Handledningen anpassas efter din erfarenhet och dina förutsättningar –
oavsett om du bakar hemma, i bageri, café eller restaurang.
Du väljer det kursformat som passar dig
Du skickar en bokningsförfrågan
– ingen betalning sker i detta steg
– jag kontaktar dig via e-post
Vi går igenom din nivå, dina mål och dina förutsättningar
– upplägget anpassas efter dig
– vi bestämmer format, tid och innehåll tillsammans
Betalning sker först efter överenskommelse
– när du vet exakt vad du får
– och känner att upplägget passar dig
Ansök till kurs

Bra att veta

  • Du behöver inte kunna allt från början – handledningen anpassas även för nybörjare
  • Utrustning och ingredienser diskuteras alltid i förväg
    Inget köps utan att vi är överens
  • Fokus ligger på förståelse, så att du själv kan justera och fortsätta efter handledningen
  • Upplägget anpassas efter din vardag och din tidsram
    Handledningen passar både dig som är ny och dig som redan bakar men saknar stabilt resultat.
  • Kursen är personlig, inte ett massprogram
    Jag arbetar lugnt och strukturerat