services
Hur kan jag hjälpa dig?

Konsult inom bakning och produktutveckling – kurser, recept och stöd för företag & privatpersoner i Sverige

Jag hjälper dig att utveckla och förbättra allt från klassiska bröd till glutenfria, veganska eller FODMAP-anpassade produkter. Med fokus på smak, hållbarhet och genomförbarhet – både för hantverkare och matföretag.

Min mission – att hjälpa andra skapa bröd och bakverk som kroppen mår bra av

  • Min bakgrund som livsmedelstekniker och min metod

    Jag hjälper caféer, bagerier och matföretag att skapa hållbara och ärliga produkter – från klassiskt surdegsbröd till glutenfri pasta och FODMAP-anpassade bakverk. Min mission är att kombinera teknisk kompetens, näringsförståelse och hantverk för att skapa recept som både fungerar i produktion och mår bra i kroppen.
    Upptäck vårt sortiment

  • Glutenfri bakning – Masterclass & Kurser

    Kurs för dig som vill lära dig baka gott och tryggt glutenfritt bröd – anpassat för känslig mage, specialkost eller bara för att utveckla dina kunskaper. Praktisk och flexibel masterclass online, oavsett erfarenhetsnivå.
    Läs mer

  • För företag – från recept till färdigt sortiment

    Vad du får:
    – Ett klart och säljande produktsortiment
    – Färdiga recept anpassade till din utrustning
    – En produktionsprocess redo att implementeras
    – Trygghet inför inspektioner och myndighetskrav
    – Utbildad personal med tydliga instruktioner
    – Möjlighet att erbjuda produkter för olika kostbehov (glutenfritt, laktosfritt, veganskt, sockerfritt m.m.)
    Läs mer
Klicka här för provsmakning och samarbete
Kontakt:
E-post: rinasbageri@gmail.com
Sociala medier: Facebook | Instagram
Made on
Tilda